Mangeons local et durable dans nos cantines : retour en images

Ce jeudi 6 mars 2025, Mont-Saint-Aignan a participé pour la première fois à l’opération “Mangeons local et durable dans nos cantines”, aux côtés de 21 autres communes. Portée par le Réseau des communes Agriculture et alimentation durable des Chambres d’Agriculture de Normandie et la Métropole Rouen Normandie, cette initiative valorise les circuits courts et une alimentation de qualité pour les jeunes convives.

Un engagement pour une alimentation responsable

L’objectif de cette action est multiple :

• Mettre en avant les démarches engagées par les communes en faveur d’une restauration scolaire durable.
• Introduire des produits locaux et labellisés dans les cantines.
• Promouvoir les productions locales de qualité.
• Renforcer la coopération entre les communes du Réseau.

Une mobilisation d’ampleur

L’édition 2025 en quelques chiffres :

• 22 communes engagées
• 223 cantines participantes
• 27 000 repas servis

Un menu 100 % local et de saison

Pour l’occasion, les équipes de la restauration scolaire de Mont-Saint-Aignan ont préparé un menu savoureux, mettant en avant les produits normands :

• Carottes râpées et vinaigrette maison en entrée
• Bœuf normand, gratin de pommes de terre
• Camembert de Normandie
• Crumble aux pommes en dessert

Une belle occasion de sensibiliser les plus jeunes aux bienfaits d’une alimentation locale, durable et savoureuse.

Découvrez les images à la cantine de l'école Camus.